Amaro - Jefferson Mignon- Scuderia Jefferson - 5cl

Da un mix di erbe botaniche fresche, raccolte in fiore e lavorate come una volta, nasce il Jefferson – Amaro importante, tanto importante da aver conquistato il podio a fine aprile del 2018 dei World liqueur awards, il prestigioso contest internazionale che celebra il meglio del beverage mondiale, sia come miglior liquore che come amaro alle erbe.

«Forte al naso, amarezza all'inizio che passa. Morbido e liscio e molto ben equilibrato con un finale a base di erbe», è stata questa la motivazione con cui la commissione internazionale ha premiato il liquore prodotto in Calabria da Ivano Trombino, patron del Vecchio Magazzino Doganale, giovane realtà imprenditoriale di Montalto Uffugo, cittadina collinare in provincia di Cosenza dove ha sede il laboratorio di produzione. Jefferson, frutto di una ricetta che risale al 1871, si fa apprezzare per la speciale unione tra il bergamotto, le arance amare e dolci, il rosmarino e l’origano che si fondono con altre erbe e spezie.

Morbido e liscio risulta gradevole sia a temperatura ambiente che freddo e ben si sposa anche in miscelazione nei grandi classici, quali l’Americano, il Martinez e il Boulevardier, in sostituzione del Vermut. La storia vuole che la produzione di liquori del Vecchio Magazzino Doganale sia iniziata a fine ottocento, quando una nave partita dal porto di Panama con un carico di alcool da canna da zucchero naufragò sulle coste della Calabria. La nave era capitanata da Jefferson che si salvò insieme al navigatore Roger ed al medico di bordo Gil. I tre, unici sopravvissuti al naufragio, trovarono rifugio presso il Vecchio Magazzino Doganale, appunto, un antico negozio di erbe, spezie e liquori di contrabbando, gestito da Raffaele Trombino detto “u Giocondo” e lì si stabilirono e iniziarono a produrre liquori utilizzando il patrimonio botanico della Calabria.

La storia, ancora, racconta che fu proprio Jefferson a selezionare da tutto il territorio agrumi, spezie ed erbe aromatiche, aprendo di fatto le porte alla produzione di un’eccellenza mondiale fatta di conoscenza, amore e rispetto per la Calabria, oggi portata avanti da Ivano Trombino, (pronipote di Giocondo, che si è imbarcato in questa affascinante avventura di famiglia), che ama definirsi “produttore di liquori rurali”, di liquori profondamente alle tradizioni ed ai valori dei nostri antenati.

INGREDIENTI: Acqua, alcool, zucchero, infusi ed estratti di erbe, infusi di scorze di agrumi calabresi

FORMATO: 5 cl

GRADO ALCOLICO: 30%

ORIGINE: Prodotto e confezionato da Vecchio magazzino doganale, Montalto Uffugo, Cosenza