Salsiccia di Spilinga con cipolla rossa di Tropea I.G.P - gr 320
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Salume tipico Calabrese prodotto con carni di suino selezionate dalla spalla, successivamente tritate, amalgamante con l'aggiunta di sale e aromi naturali. Il prodotto viene insaccato in budello di suino e posto nel locale di asciugatura/affumicatura dove sosterà per arricchirsi degli odori e dei fumi naturali prodotti in questa fase.
Stagionato per un periodo di circa 60 giorni.
In questa particolare versione viene aggiunto all'impasto la cipolla rossa di Tropea.
Una unione perfetta al punto giusto per vivacizzare aperitivi, antipasti e cene a base di prodotti tipici.
Note: Si consiglia di aprire il prodotto, in modo che possa ossigenarsi e quindi acquistare il suo sapore originario, qualche ora prima del consumo.
INGREDIENTI: Carne suina origine Italia, cipolla rossa di Tropea IGP, sale, aromi
QUANTITÀ: 320 gr ca
CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto
ORIGINE: Prodotto e confezionato da Azienda agricola Livasì, località Livasì, 89864 Spilinga (VV), Italy